Receita do Strogonoff de Chocolate para a Páscoa!

Tá sem idéias do que fazer com as sobras do Chocolate aí da sua casa? Se é que sobrou alguma coisa não é verdade. Em tratando de chocolate fica muito difícil sobrar alguma coisa.

Então, fica aí a dica pra você, receita de Estrogonofe de Chocolate, que pode ser feita na Páscoa, ou não !

Strogonoff de Chocolate

Strogonoff de Chocolate

Ingredientes 

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 3 claras de ovo
  • 100 g de gelatina incolor e sem sabor.
  • Pedaços de chocolate (ovos quebrados, bombons, granulado)
  • Passas e castanhas (opcional)

Preparo

Primeiro, faça a gelatina, dissolvendo o pó em 200ml de água quente e a mesma quantidade de água fria.

Em outro recipiente, despeje o creme de leite, o leite condensado e a gelatina. Derreta o chocolate em banho-maria e junte ao restante da receita.

Bata a clara com o açúcar até ficar em ponto de suspiro e misture bem. Despeje na travessa e acrescente o recheio (chocolates, passas e castanhas) a gosto. O strogonoff vai para a geladeira por 4 horas.

Eu ainda não testei a receita, mas se ficar bom, me avise pelos comentários!