Tá sem idéias do que fazer com as sobras do Chocolate aí da sua casa? Se é que sobrou alguma coisa não é verdade. Em tratando de chocolate fica muito difícil sobrar alguma coisa.
Então, fica aí a dica pra você, receita de Estrogonofe de Chocolate, que pode ser feita na Páscoa, ou não !
Strogonoff de Chocolate
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 claras de ovo
- 100 g de gelatina incolor e sem sabor.
- Pedaços de chocolate (ovos quebrados, bombons, granulado)
- Passas e castanhas (opcional)
Preparo
Primeiro, faça a gelatina, dissolvendo o pó em 200ml de água quente e a mesma quantidade de água fria.
Em outro recipiente, despeje o creme de leite, o leite condensado e a gelatina. Derreta o chocolate em banho-maria e junte ao restante da receita.
Bata a clara com o açúcar até ficar em ponto de suspiro e misture bem. Despeje na travessa e acrescente o recheio (chocolates, passas e castanhas) a gosto. O strogonoff vai para a geladeira por 4 horas.
Eu ainda não testei a receita, mas se ficar bom, me avise pelos comentários!