Receitas de Chocolate Quente

3 Receitas Diferentes de Chocolate Quente

Confira algumas receitas diferentes de chocolate quente.

– Chocolate Quente do Receita Minuto

  • 1 litro de leite
  • 100ml de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 paus de canela
  • 250g de chocolate meio amargo

Modo de preparo:

Levar o leite e a água para ferver. Em uma panela, caramelize o açúcar e coloque os paus de canela. Desligue o fogo e coloque aos poucos o leite sobre o açúcar caramelizado, misturando rapidamente. Misturar todo o leite e voltar a mistura ao fogo. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas em potência média. Junte o chocolate ao leite e leve para ferver. Assim que levantar fervura, desligue o fogo e retire a canela. Para ficar mais homogêneo bata com um mixer ou leve ao liquidificador. Ele pode ser preparado e armazenado na geladeira por até dois dias.

– Chocolate Quente da Ana Maria Braga

  • 4 copos de leite
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 colher (chá) de canela

Modo de Fazer:

Primeiramente, esquente o leite. Quando já estiver bem aquecido, ainda em fogo, acrescente o amido de milho para dissolver, mexendo sempre.

Quando já estiver dissolvido, acrescente o chocolate em pó, a canela e o leite condensado, mexa bem, até engrossar.

– Chocolate Quente do TV Culinária

  • 1L de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 200g de chocolate meio amargo ralado
  • canela ou chantilly

Modo de Fazer:

Em uma panela, coloque parte do leite e o chocolate ralado. Misture. Junte o restante do leite e ferva por aproximadamente 5 minutos. Desligue. Adicione o creme de leite. Sirva em xícaras e polvilhe com canela. Decore com chantilly.