3 Receitas Diferentes de Chocolate Quente
Confira algumas receitas diferentes de chocolate quente.
– Chocolate Quente do Receita Minuto
- 1 litro de leite
- 100ml de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 paus de canela
- 250g de chocolate meio amargo
Modo de preparo:
Levar o leite e a água para ferver. Em uma panela, caramelize o açúcar e coloque os paus de canela. Desligue o fogo e coloque aos poucos o leite sobre o açúcar caramelizado, misturando rapidamente. Misturar todo o leite e voltar a mistura ao fogo. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas em potência média. Junte o chocolate ao leite e leve para ferver. Assim que levantar fervura, desligue o fogo e retire a canela. Para ficar mais homogêneo bata com um mixer ou leve ao liquidificador. Ele pode ser preparado e armazenado na geladeira por até dois dias.
– Chocolate Quente da Ana Maria Braga
- 4 copos de leite
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 colher (chá) de canela
Modo de Fazer:
Primeiramente, esquente o leite. Quando já estiver bem aquecido, ainda em fogo, acrescente o amido de milho para dissolver, mexendo sempre.
Quando já estiver dissolvido, acrescente o chocolate em pó, a canela e o leite condensado, mexa bem, até engrossar.
– Chocolate Quente do TV Culinária
- 1L de leite
- 1 lata de creme de leite
- 200g de chocolate meio amargo ralado
- canela ou chantilly
Modo de Fazer:
Em uma panela, coloque parte do leite e o chocolate ralado. Misture. Junte o restante do leite e ferva por aproximadamente 5 minutos. Desligue. Adicione o creme de leite. Sirva em xícaras e polvilhe com canela. Decore com chantilly.